شرکت ستاره یخی آسیا انواع غذاهای ایرانی و فرنگی آماده مصرف را با بالاترین و پیشرفته ترین شیوه های ممکن و به روز دنیا آماده سازی ، فرآوری ،بسته بندی و با نام تجاری« ب .آ » به بازار عرضه می کند.
محصولات :
لازم
به ذکراست غذاها بصورت خام ،پخته کامل و بر اساس سفارش نیم پخته بصورت
سرد(بالای صفر درجه و زیر صفر درجه ) قابل عرضه می باشند.
(
محصولات کاملاپخته شده)انواع کوفته ( ریزه وخورشتی) ، مرغ بریان ، کوردن
بلو ، کراکت سیب زمینی ، کتلت ، استریپس، قطعات مرغ سوخاری kfc) )،
بوفالو وینگز ( کتف و بال کبابی مرغ) ، انواع کوکو ( سیب زمینی و سبزی )
، شنیتسل مرغ، ناگت ، مرغ برگر ، جوجه کباب زعفرانی ، بیفتک ،
میگوسوخاری،
قطعات
گوشت خورشتی ، قطعات گوشت بیف استراگانف ، کباب لاری گوشت قرمز و مرغ ،
انواع گوشت چرخی ( کبابی و عدس پلوئی ) ، فیله کباب ،انواع استیک
،ششلیک ، کباب کوبیده ، کباب برگ ،انواع همبرگر ،کباب لقمه ، وران مرغ
آسان پخت ( بصورت خام )
فعالیت آن عمدتاً درسه بخش خواهد بود :
الف : بخش دریافت گوشت قرمز شامل سردخانه های زیر صفر درجه و همچنین سردخانه Aging ، استخوان گیری ، قطعه بندی ، و . . . ( جهت گوشت گرم ) می باشد .
ب
: بخش دریافت گوشت سفید عبارت از سردخانه دریافت (بالای صفر وزیر صفر ) ،
شستشو و تمیز کردن اولیه، بمنظور متوقف نمودن آلودگی میکروبی (با عنایت به
اینکه عموماً در کشتارگاه های مرغ کشور نسبت به تمیز کردن کامل مرغ اقدام
نمی گردد ) انتقال اتوماتیک به سیستم قطعه کن که قادر است درهرساعت 6000
مرغ را بصورت اتوماتیک به2 تا14 قطعه تقسیم نماید .
ج : سالن های
فرآوری : شامل دوسالن تولیدکه در یکی آماده سازی مواداولیه ودر دیگری
عملیات فرآوری محصول وبسته بندی آن با پیشرفته ترین ماشین آلات وتکنولوژی
روز دنیا انجام میگردد.
تلفن : 5 -88219191
ایمیل : info@bafoods.com
آدرس سایت : www.bafoods.com